即将迎来的烘焙旺季,给我们每一个烘焙人除了带来兴奋感,更会让我们感到焦急——“上新”
如何能够打造出明星款、网红款、应季、迎合市场需求的产品,或许这是我们每一个烘焙人都在思考的问题,如何从配方、技巧到装饰来一场完美解密?
我们都在思考到底什么样的产品才能算的上“有用 ”“好用 ”“好卖 ”的呢?
比如,如何迎合即将到来的圣诞节
应季产品或许市场需求更高的
这款“圣诞”慕斯蛋糕
简直就是圣诞节必备款
法式甜品一直都是烘焙中最大的热门
我们在经典上不断进行创新
融入当下流行元素
迎合市场的需求
一直都是消费者的挚爱和第一选择!
对于抹茶每个人有着不同的钟爱,
在糕点圈基础上进行创新
披上抹茶粉完美的外衣
赋予了不一样的实力
或许比甜甜圈更有竞争力
更会带来抹茶圈的延伸款
多种造型多种选择哦~
每一个流行元素都不应该被错过
淋面、巧克力装饰件
或许流行才是市场需求的最佳应证
对于手工巧克力而言
即将迎来它的旺季
巧克力与水果完美结合
让简单的手工巧克力更有诱惑力
或许,这次可以让你去征服所有顾客
什么是旺季必备款?
或许这些就是!
最应季最符合市场需求的作品
高颜值,分分钟让你舔屏
所以把上面这些作品
完全搬进课堂
从配方、制作技巧到组合装饰等全部细节
你应该早已有了自己的选择!
星厨不止有西点烘焙专业,还有中式烹调、中式面点,特色小吃专业,来星厨,是你找到答案的目的地,也是你驰骋未来的开始!
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