随着低盐、低脂、轻负担成为食品消费市场的核心诉求，健康轻食已从一种潮流转变为深入人心的生活理念，深入众多消费者的日常饮食。然而，面对“轻食”的国际化趋势，国内消费者纷纷呼吁：“轻食要融入中国风味，才有真正的魅力。”于是，一批结合中式口味的轻食新品应运而生。其中，金锣健食力系列产品凭借其独特的中式风味和健康的理念，迅速赢得了市场的青睐，成为新兴轻食的杰出代表。
金锣健康明星品牌“健食力”
严格来讲，消费者所追求的轻食应该是能量偏低，饱腹感很强，没有过高油盐糖的食品，也可以简单概括成适量、健康、均衡等关键词。传统轻食多为具有西式风味的沙拉、三明治，虽然足够健康，但在味道与形式上还是让“中国胃”多少有些“水土不服”，这就为熟悉中国消费者口味的金锣留下了广阔的发挥空间。
曾经，金锣凭借品质好、味道香的系列肉制品火遍全国，在无数消费者心中留下了不可磨灭的美味印象，且至今仍是不少消费者的怀旧情怀。当经典味道遇上轻食风尚，就造就出了金锣“健食力”这一健康明星品牌，助推金锣登上了健康轻食的“顶流矩阵”。
针对健康轻食的中国化、本土化改造，金锣“健食力”坚持自主创新与技术研发，集结农业、食品、生物等各领域专家，对旗下产品的营养配比、口味优化、食材组成进行深入研究，相继推出低脂高蛋白的“金锣健食力低脂香肠”、低脂高纤维的“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”、减盐不减味的“金锣健食力减盐火腿肠”和低脂可即食的“金锣健食力低脂鸡胸肉”等产品，实现脂肪、盐、蛋白质、膳食纤维等营养元素的合理搭配，同时保留了经典醇香味、烧烤味等广受欢迎的中式口味，更符合健身人群、新消费群体乃至多数国人的真正诉求。
在轻食理念的倡导上，金锣健食力也更加“接地气”，更能与新消费市场玩在一起。其先后于微博、抖音、小红书、B站等社交媒体平台开展互动营销，并及时打通直播购物、社区团购等快消链路，以生动内容输出+便捷直购方式，实现品牌及产品的快速破圈，让中国消费者得偿所愿，助力中国味道顺利融入新时代的轻食生活。
在生活的细微之处，食物扮演着举足轻重的角色。当食物成为一种独特的生活方式，其背后便蕴藏着巨大的市场潜力。金锣深谙此道，因此专注于健康轻食领域，精心打造了“健食力”这一健康品牌。这不仅是对国人新兴消费需求的精准把握和品牌升级的重要一步，更是对国民迈向健康、美好生活的有力支持。我们有理由相信，金锣在轻食领域的卓越表现，将助其成功实现健康化、年轻化的品牌转型，进而开辟出更为广阔的市场增量空间。
