了解了这些美食和背后的故事后

2018-12-11 

听说有人会为了吃一顿生蚝,安排了一场 湛江 之旅,以前觉得这样有点疯狂。然而,当了解了这些美食和背后的故事后,我表示十分愿意加入到这个行列中。

也许是被阳光叫醒。

打开窗户拂面感受空气中弥漫的清爽。

也许是被海风吹醒。

坐在露台上,细柔的海浪声回荡在耳边,任凭海风吹起窗帘,吹乱长发。

相比起北上广的忙碌节奏,我其实更偏爱 湛江 ,能给人一种悦耳悦目的舒适感。

湛江 也是国内海产最丰富的城市之一,在这座城市,可以找到想要的几乎所有类型的海鲜产品。

你知道吗,光是 广东 就有两个叫赤坎的地方,并且都同样历史悠久。一个名声较响,叫 开平 赤坎古镇。另外一个则是今天的主角—— 湛江 赤坎老街。

赤坎老街是 湛江 历史最悠久的地域,也曾经是 湛江 商贸最发达的地区之一。因为曾经是 法国 的殖民地,有许多法式与岭南风格混合的老建筑。

老街有很多木器店,走进曲曲弯弯的小巷,很容易就迷了路。偏僻处一间巫婆算命的小店,门前鬼画符般的粉色对联。

赤坎老街坐拥各式风格迥异的建筑群,值得花上一点功夫,细细游览一番。 比如 静园,就是 湛江 最美法式建筑之一。仿照18世纪 法国 巴黎 常见的拱廊街建造,可遮风雨。

水井头位于赤坎老街,是一家早餐老店。海鲜捞面20元,海鲜汤面15元。一份分量超级大,海鲜比面还多,吃到你怀疑人生。

竹卷粉源自于 越南 一带,后来渐渐的传入了 广西 。这是老板在 广西 当厨师的时候学习到的,想到家乡还没有人尝过这样的美味,于是就带回来了,并根据本地人口味进行改良。

师傅在一块蒸笼布上浇上一层米浆,蒸熟后拿出来用竹篾轻轻一卷,再包裹上木耳鸡蛋等佐料,最后浇上酱汁就完成了。

师傅的酱汁咸淡刚好,再加上特制的辣椒酱。拿给我之前特地在小风扇下吹的稍凉才递来,竹卷粉热的时候吃起来是滑,但是凉一点才能吃出肠粉的柔韧。味 道真 的超棒!!!

湛江 吴川 人古老的习俗,用来拜神、祭祀之用,祈祷来年风调雨顺。

做田艾籺,是用田艾棉和着面粉为皮,包着已经炒熟的馅蒸熟。

田艾米籺有甜咸之分,甜馅主要有花生芝麻绿豆,咸馅主要有椰丝花生。

幸福街是赤坎老街的主街道,有好几家卖菠萝蜜的店铺。按照 湛江 本地的价格,一斤菠萝蜜超过十块钱就不太划算了。后来用四十块钱买了一整个 湛江 产的菠萝蜜,大概十几斤重。这种菠萝蜜和 海南 的有点区别,不脆很粘,颜色也发白,不过真的是很甜啊!

公使署位于霞山区海滨路,建于1903年,为 广东 省文物保护单位。

公使署一楼是儿童书画作品展,二楼有很多历史文物,记录了 广州 湾被侵占的历史。还有当年公使办公室的陈设。

硇洲岛 是 中国 最大的火山岛,距离 湛江 东南约40公里,曾是南宋末代皇帝的登基之处。岛上环境奇美,盛产海鲜。

走出码头就有很多摩托三轮车拉客。 硇洲岛 没经过成熟的旅游开发,岛上交通不便,搭采风车二个小时就可以玩完 硇洲岛 各处景点。

硇洲 灯塔 花石水晶磨砺而成,建于1899年,塔高23米与 伦敦 、好望角 灯塔 并列为世界三大 灯塔 。

那晏海石滩被村民围了起来,去沙滩也需要收费。石滩很美,海边是黑色的玄武岩。

火山岩海岸,海龟城,那晏海滩都在一条线,按顺序走环岛路可以直接到。海龟城需要五块钱一人的门票送饲料进去喂海龟,那千年龟丞相确实难得看见。

下午返回市区途中再去了个湖光岩,坐东南→赤坎的车,整点一个小时一趟,到海大路口下走进去即可。一天最美的时光便是环绕玛珥湖闲逛,再糟糕的心情也瞬间美了。

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