软糯的糯米面团
包入香甜的芒果肉
加上冷藏后冰冰凉的口感
这款迷人的小妖精
就这样牢牢抓住了你的心
简简单单,轻轻松松
一款夏天独有的爆款美食
就这样美美的呈现在你面前了
烘焙小白们也操练起来吧~
食 材
糯米粉 75克 白砂糖 20克
木薯淀粉 10克 牛奶 120克
黄油 10克 奶粉 10克
芒果丁 若干 椰蓉 若干
步 骤
1.芒果切丁备用,黄油融化成液体备用。
2.除芒果和椰蓉以外的所有材料混合并过筛,上火蒸20~25分钟左右,直至没有液体(也可放入微波炉,每30秒拿出搅动,直至没有液体,抱团状。
3.冷却后将糯米团,分成25到30克左右小团,盖保鲜膜,取一个面团按扁后加入一小块芒果,包紧,裹椰蓉即可~